<令和2年>富山県産 赤米 2kg チャック付き袋

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富山県産 黒米 2kgチャック付袋です。

朝紫(あさむらさき)」という”もち米”の品種で、芳しい香りともち米の歯ごたえがあり、お赤飯のような食感を楽しめ、大変人気があります。

黒米(紫黒米 / 黒紫米)は古来、祝いのコメとして珍重され、ポリフェノールの一種アントシアニンやマグネシウム・ビタミンB1・ミネラルなどを豊富含む健康食品です。黒米は、水稲の原種に近い品種で、赤米などと共に「古代米」と呼ばれています。同じ古代米の赤米と比べ、白米と混ぜて炊いたときの発色が紫が強く、古代米特有の芳しい香りがはっきりします。毎日のお弁当やおにぎりにアクセントとして最適の食材です!